ウェブサーバとウェブブラウザの間で行う通信において利用される仕組みの一つ。Cookieの発行は通常、ウェブサーバが行う。ウェブブラウザは、受け取ったCookie情報を自身に保存し、発行したウェブサーバにアクセスする度に、そのウェブサーバに対して保存したCookie情報を送り返す。この特徴により、Cookieは、ユーザ情報やセッションIDの格納に用いられるケースが多い。利用にはセキュリティ上の注意が必要である。
（出典：独立行政法人情報処理推進機構　用語集　技術コース標準編／専門編　https://www.ipa.go.jp/files/000013473.pdf）